הכלה מאיסטנבול גוליסטאן

גוליסטאן היא הכי ערנית ומעורבת מבין חברי צוות העובדים באחוזה. היא יודעת הכול על כולם ולא חוששת לנצל את הידע הזה לטובתה. היא מפנטזת שכשאחייניתה פאמוק תיכנס לאחוזה ככלה, כל חייה ישתנו.